Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[adc]

Ингредиенты

• Кефир 2,5 % — 0,35 л
• Мука — 0,5 кг
• Масло сливочное — 20 г
• Сахар — 1 чайная ложка
• Соль — на кончике ножа
• Сода — 2 г

Способ приготовления

• В кефир всыпать сахар, соль, соду. Перемешать.
• Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло.
• Оставить ёмкость с содержимым на 30 минут в комнате.
• Разделить тесто на 2 равных части, каждую раскатать в тонкий пласт.
• Выложить на один пласт начинку, накрыть вторым пластом.
• Разогреть духовку до 200 °C, выпекать при 200 °C 20-25 минут.

Особенности приготовления

• Не следует делать вверху пирога отверстие, так как при жарке через него вытечет сок, который даёт сыр.