Чагадаев как он есть > Рецепты

[тесто] Бездрожжевое на кефире

(1/1)

adc:
Ингредиенты

* Кефир 2,5 % — 0,35 л
* Мука — 0,5 кг
* Масло сливочное — 20 г
* Сахар — 1 чайная ложка
* Соль — на кончике ножа
* Сода — 2 г
Способ приготовления

* В кефир всыпать сахар, соль, соду. Перемешать.
* Добавить просеянную муку и размягченное сливочное масло.
* Оставить ёмкость с содержимым на 30 минут в комнате.
* Разделить тесто на 2 равных части, каждую раскатать в тонкий пласт.
* Выложить на один пласт начинку, накрыть вторым пластом.
* Разогреть духовку до 200 °C, выпекать при 200 °C 20-25 минут.
Особенности приготовления

* Не следует делать вверху пирога отверстие, так как при жарке через него вытечет сок, который даёт сыр.

Навигация

[0] Главная страница сообщений