"Форум на сайте Чагадаева"

Чагадаев как он есть => Рецепты => Тема начата: adc от 02 Февраля 2022 года, 21:08

Название: [д] Шоколадная маркиза
Отправлено: adc от 02 Февраля 2022 года, 21:08

Ингредиенты

• Шоколад — 310 грамм
• Масло сливочное — 240 грамм
• Яйца — 5 штук
• Сахар — 3 столовых ложки
• Шоколад, карамель или орехи — для оформления

Способ приготовления

• Растопить шоколад на водяной бане.
• Растереть яичные желтки с сахаром.
• Смешать шоколад, яичные желтки и сливочное масло.
• Взбить яичные белки в пену и добавить в смесь.
• Выложить смесь в форму.
• Охладить в холодильнике.
• Перед подачей выложить из формы (для упрощения форму нагреть, поместив её на несколько секунд в горячую воду).