"Форум на сайте Чагадаева"

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

16 октября 2008 года 19:40
Оказывается, что в качестве login'а при входе можно использовать e-mail.
Отличная возможность, форуму +100! :)

Автор Тема: Ликёр «Бейлиз»  (Прочитано 3218 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

adc

  • Administrator
  • Новичёк
  • *****
  • Сообщений: 410
    • E-mail
Ликёр «Бейлиз»
« : 07 Апреля 2017 года, 12:12 »

Ингредиенты
  • Водка либо ирландский виски — 0,2 л
  • Молоко сгущённое с сахаром — 0,2 кг
  • Сливки 10% (более жирные будут отслаиваться и оседать на рюмках, что может смущать пьющих) — 0,3 л
  • Шоколад тёмный — 0,1 кг
  • Сахар ванильный (не ванилин) — 2 столовых ложки
  • Яйца (желтки) — 2 штуки

Способ приготовления
  • Взбить до однородной массы миксером или в блендере желтки, сгущёнку и ванильный сахар.
  • В полученную смесь добавить растопленный шоколад и снова взбить.
  • Добавить сливки и снова хорошо перемешать.
  • Добавить алкоголь и тщательно перемешать.
  • Поставить на несколько часов в холодильник.
Записан